【环球时报抽象报谈】披萨在西方国度有多受迎接？以好意思国为例【CC-104】M性遺伝子 雪乃，该国住户平均每年约破费30亿张披萨饼，合每东谈主每年吃掉46片。但这个如今风靡众人的快餐好意思食依然仅仅穷东谈主用以生活的面食，它的演变见证了西方侨民迁移、经济发展与时刻的变革。
据好意思国“历史频谈”记录，披萨的发源不错一直追想到2000多年前，其最早的口头是扁平状的面饼，面饼上盛放一些马虎的菜肴——把面饼作念成这种体式是为了方便那些买不起餐具、或需要在路径顶用餐的东谈主。古罗马诗东谈主维吉尔曾在体裁作品中写谈，特洛伊骁雄埃涅阿斯隐迹意大利后，与属下一同食用过“如同大浅盘相似的薄麦饼”，麦饼上头撒了一层蘑菇和香草碎，埃涅阿斯的犬子说谈：“看啊！咱们的盘子不错吃！”
欧洲波旁王朝时期，海上生意的隆盛鼓舞一些沿海城市快速发展、扩展。18世纪初至中世，那不勒斯成为其时欧洲最大的城市之一，东谈主口猛增，多半农民涌入城市寻找职责契机。数万底层管事东谈主民的职责浑沌、时刻又弘远，低廉又简单的披萨就成了他们的理思口粮。每天卖披萨的小贩会拎着箱子沿街叫卖，披萨既可整张出售、也不错分切后零卖。凭证大仲马的纪行作品《那不勒斯素描》【CC-104】M性遺伝子 雪乃，其时两片披萨关于平淡东谈主来说便是一顿丰盛的早餐，一整张披萨则不错供全家东谈主饱餐一顿。在长达一个世纪的时刻里，披萨在欧洲齐是难登大雅不登大雅的“穷东谈主食物”，欧洲崇高社会对它嗤之以鼻。直至19世纪末期，欧洲的烹调竹帛齐特意将披萨这种食物舍弃在外。好意思国丹佛大学副证明、历史学家赫尔斯托斯基在《披萨：一部众人史》一书中提到，苍井空种子其时的一些好意思食批驳家对披萨的评价钱外冷酷，他们看不惯管事东谈主民无须餐具的吃饭形势，合计“令东谈主作呕”。
意大利完成和洽后，在机缘恰恰下，披萨终于在好意思食界领有方寸之地。1889年，意大利国王翁贝托一生偕王后到访那不勒斯，他们吃腻了礼节繁复、过分庄重的设施大菜，思尝一尝所在脾性小吃。当地名厨埃斯波西托很快为他们呈上了3种不同口味的披萨，王后玛格丽塔吃得特地焕发，并暗示最心爱厨师端上来的第三种披萨——由罗勒叶、莫扎瑞拉起司和番茄酱制成的披萨。自此之后，这款披萨就以王后的名字定名——“玛格丽塔披萨”。王室的背书当然非同儿戏，披萨险些在通宵之间身价不菲，变身国宴大菜。
哥也色蝴蝶谷第二次天下大战的爆发在某种真理上鼓舞披萨走出了意大利。意大利被友军占领时间，制作披萨的食谱被列国士兵带到天下各地；战后旅游业的火热也进一步扩大了披萨的有名度。在一众西方国度中，披萨在好意思国的实践最为奏效，不少媒体致使将该国称为披萨的“第二旧地”。本来，早在19世纪，意大利侨民就抵达好意思国东海岸；1905年，纽约市第一家披萨饼店挂牌营业。为趋附腹地口味，一些好意思国披萨店还推出了极具所在脾性的披萨【CC-104】M性遺伝子 雪乃，比如加入菠萝与火腿的“夏威夷披萨”。（刘皓然）